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Cassification
失水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×100%。 ST120R肉品失水力（系水力）測定儀是采用現代機械設計理念和微機處理技術進行精心合理設計的一種新型高精度智能型試驗儀，采用的元器件、配套部件、單片微機，進行合理的構造和多功能設計，配置液晶中文顯示，具有標準中包含的各種參數測試、轉換、調節、顯示、記憶、打印等功能。NY/T821豬肌肉品質吸水率測定
2025-08-04
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